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旅游其實(shí)就是看美景、品美食，來天水旅游吃天水地道的特色美食，才稱得上“善之善者也”

旅游其實(shí)就是看美景、品美食，來天水旅游吃天水地道的特色美食，才稱得上“善之善者也”。

天水酒碟：是天水本地人的下酒菜，基本食材為胡蘿卜、黃豆芽、菠菜、油炸豆腐片、豬頭肉等，輔料有辣椒絲、胡麻油、花椒油等。各類天水風(fēng)味的飯店均可以品嘗到。

暖鍋：既可以盛菜又可以加熱菜的復(fù)合餐具，一般是砂鍋?zhàn)?、銅鍋?zhàn)?、間或有景泰藍(lán)鍋?zhàn)?，提前分類裝好，上菜前加高湯，引燃鍋?zhàn)訝t膛的木炭即可。

小吃：面皮、呱呱、涼粉。

 

麥積山

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